Menú degustación 'Cova Negra Restaurant' Cocinas y cociner@s con alma 'Ed. Especial Verano 2025'

Cova Negra Restaurant. Hotel Creu de Tau. Carrer Dones de la Llata, 7, 07580 Capdepera, Illes Balears - Karte ansehen

Verschiedene Termine

Veranstaltet von Cocinas y Cociner@s con alma

Kaufe Deine Eintrittskarten

Wähle Datum

Ereignisdetail

MENÚ DEGUSTACIÓN DEL CHEF PABLO TAMARIT - COVA NEGRA RESTAURANT

Aperitivo

Pan de masa madre, mantequilla casera y aceite de oliva Oliart

Entrantes

Bikini de salmón curado, caviar y holandesa de yuzu

Vitello tonnato invertido de atún, con crema de alcaparras fritas, mizuna y trufa de verano

Platos principales

Arroz negro de sepionet y sobrasada mallorquina

Fish and chips

Pluma ibérica con cremoso de boniato, lima y zanahoria glaseada

Postre

Helado de pistacho, frambuesa y chocolate blanco

Bebidas

Cerveza Rosa Blanca

Vino Blanco

971. Vins – Prensal Blanc

Vino Rosado

971. Vins Rosat – Mantonegro

Vino Tinto

971. Tinto – Coupage de Callet, Merlot, Syrah, Manto Negro

Bodegas Vins 971.

Agua Mineral Font Major

Café y licores

El menú degustación, preparado por el chef Pablo Tamarit, se servirá por un precio de 69€ todo incluido en el restaurante Cova Negra ubicado en el hotel Creu de Tau en Capdepera.

Podrá disfrutar del menú de lunes a sábado a las 20.30 h. hasta el 14 de septiembre o hasta agotar las plazas disponibles.

Para más información o consulta adicional acerca de su reserva, puede enviar WhatsApp al teléfono 620 965 482.

Zugangsrichtlinien

Dieses Event hat keine Altersbeschränkung.