MARIDAJE CON TERRITORIO SIBARITA

SÁBADO 13 DE ABRIL A LAS 14:00

ENTRANTES

ANCHOAS DE SANTOÑA CUBIERTA CON PIMIENTO ASADO SOBRE UNA LÁMINA

CRUJIENTE DE PAN

CARPACCIO DE NUESTRA PICAÑA MADURADA TERMINADA CON QUESO DE

LANZAROTE

EMPANADAS DE VACÍO ASADO A FUEGO LENTO CORTADAS A CUCHILLO

CHORIPAN DE COCHINO NEGRO CANARIO CON SU CHIMICHURRI

12 LUNAS ROSADO - 12 LUNAS TINTO - CANTO CRI CRI

PLATO FUERTE

SELECCIÓN DE CARNES ACOMPAÑADAS DE CHIPS DE BATATA DE SAT EL JABLE

(CHULETÓN, CHULETA SUPER NATURAL DE JOSELITO, LOMO ALTO ANGUS)

HOP HOP - GRILLO

POSTRE

TARTA DE QUESO DE CABRA DE LANZAROTE

CAMPOTEJA DULCE

68€

Requiere reserva previa